Editor: Dr. Alejandro Bonetti Munnigh junto con 14 coautores, auténticos expertos y líderes de opinión en Medicina, Gastronomía y Nutrición. 

Primer libro en Lengua Española.

El parque Cabo de Gata preside esta bella imagen que representa la obra y el más emblemático e icónico Mediterráneo, en conjunción con la Medicina, Gastronomía y Nutrición. 

Obra que nace en el Corazón del Mediterráneo Almeriense.