La Universidad APEC contará con la participación del Dr. Alejandro Bonetti para la realización de la conferencia magistral 'Gastronomía Saludable' que se llevará a cabo el lunes 18 de mayo de 2026, a las 5:00pm, en el Salón de Conferencias del Edificio 1 de la Universidad APEC (Av. Máximo Gómez 72, Santo Domingo, República Dominicana).
El pasado miércoles, 7 de mayo, en la Universidad de Almería, tuvo lugar el acto de presentación del Libro Electrónico con el contenido del Curso de Verano de la Universidad de Almería impartido sobre, ‘Dieta mediterránea y vida saludable’, un interesante trabajo, compendio de las conferencias que se impartieron en uno de los cursos de verano de la Universidad de Almería en julio del año pasado sobre la dieta mejor valorada por los expertos en nutrición del mundo.
El pasado lunes 24 de marzo, tuvo lugar las III Jornadas sobre Olivar y Aceite de Oliva "Dieta Mediterránea y Vida Saludable". Organizadas por la Universidad de Jaén y el Aula de la Dieta Mediterránea y Vida Saludable de la Fundación RAMAO de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental. En ellas participaron el Dr. D. José Juan Gaforio Martínez, Catedrático de Inmunología de la UJA y Director Adjunto en Jaén del Aula Dieta Mediterránea y Vida Saludable y el Dr. D. Miguel Delgado Rodríguez, Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la UJA y miembro del Comité Ejecutivo del Aula Dieta Mediterránea y Vida Saludable de la Fundación RAMAO.
El pasado lunes 11 de noviembre, en el Paraninfo de la Universidad de Almería comenzaron los actos de una semana, donde la Dieta Mediterránea será la protagonista, siendo abordada desde diversos prismas y de manera pionera. Organizada conjuntamente desde el Secretariado de Campus Saludable del Vicerrectorado de Sostenibilidad, Salud y Deportes de la Universidad de Almería, y desde el Aula de la Dieta Mediterránea y Vida Saludable de la Fundación RAMAO, confluyendo en el Seminario Permanente creado en la UAL, se compondrá de una sucesión de actividades de calado social que irán incluso más allá de este modelo de alimentación. De hecho, se incluirá la celebración del Día Mundial de la Diabetes y del Día Mundial Sin Alcohol en una programación muy completa.
La Unidad de Nutrición Clínica del Servicio de Endocrinología y Nutrición del H. U. Clínico San Cecilio (Granada), con nuestra Académica de Número la Dra. Mª Luisa Fernández Soto como coordinadora, ha organizado, en el marco del Día Mundial de la Dieta Mediterránea, varias actividades para promocionar este patrón alimentario, saludable y sostenible, para mejorar los hábitos de vida tanto en la población general como en pacientes con alguna enfermedad.
